뇌에 좋은 과일 1위 '블루베리' 효능은?
건강에 관심이 많은 요즘 기사를 읽다 보니 하버드 영양학자 '우마 나이두'(Uma Naidoo) 박사가 뇌에 가장 좋은 음식으로 블루베리를 1위로 꼽았다네요. 우마 박사는 "수년간의 연구를 통해 뇌가 건강하게 노화하는데 도움을 주는 가장 좋은 음식은 블루베리라는 것을 알게 됐다"라고 밝혔습니다. 블루베리는 세계 10대 슈퍼푸드에 속한 식품인데요. 슈퍼푸드란 항암효과, 항산화 효과, 항염증 효과가 굉장히 뛰어난 식품을 말합니다. 10대 푸드에는 귀리, 블루베리, 녹차, 마늘, 연어, 브로콜리, 아몬드, 적포도주, 시금치, 토마토 등이 포함되는데요. 이처럼 10대 푸드에서도 우위를 차지하는 블루베리가 뇌에 좋은 이유, 그리고 적당한 일일 섭취량과 부작용에 대해서 알아보기로 합니다. ♧ 블루베리의 영양소 1...
2022. 5. 19.