생강꽃말1 생강 잘 키우는 방법은? 이름의 의미와 꽃말 생강(Ginger)은 우리 식탁에서 자주 만나는 식물인데요. 매콤한 향만큼이나 생김새도 독특하고, 생각보다 키우기 쉬워서 집에서도 재배가 가능해요. 저도 화분 하나로 시작해서 매년 싱싱한 생강을 수확하며 요리와 차에 활용하고 있답니다. 향긋한 생강의 매력, 지금부터 자세히 알아볼게요. 생강(Ginger)의 원산지와 특징은? 생강은 학명 Zingiber officinale로, 인도와 동남아시아가 원산지입니다. 고대 인도에서는 의학적 용도로 널리 사용되었고, 중국과 중동, 유럽까지 전해져 수천 년 동안 향신료와 약재로 사랑받아온 식물인데요. 우리나라에서도 오래전부터 감기약이나 음식의 잡내 제거용으로 쓰였고, 지금은 생강차, 생강청, 각종 요리에도 빠지지 않는 필수 재료로 자리 잡았습니다. 식물로서의 생강.. 2025. 3. 28. 이전 1 다음
