방풍나물 제철시기1 방풍나물 채취시기, 효능과 맛있는 요리법 방풍나물은 무기질과 비타민이 매우 풍부한 식물로, 성질이 차가우며, 맛이 달고 독이 없어서 어린잎을 뜯어 살짝 데쳐 나물로 만들어 먹는 것이 보통입니다. 줄기가 굵은 부분은 질기기 때문에 잘라내서 버리고, 연한 부분을 사용하게 되는데요. 방풍나물 채취시기와 효능에 대해 알아봅니다. 방풍나물의 채취시기 방풍나물은 건강에 많은 이점을 줄 수 있지만, 채취 시기와 주의사항은 꼼꼼히 알고 있어야 하는데요. 민들레와 같이 봄철이나 가을이 방풍나물을 채취하기에 적기로 알려져 있으며, 식용으로 꾸준히 복용해야 그 좋은 효과를 누릴 수 있습니다. 방풍나물은 봄철에 가장 많이 새순이 올라오기 때문에 특히 3월부터 4월까지가 가장 채취하기 좋은 시기로 알려져 있는데요. 이 시기에 가장 신선하고, 영양가가 높으며, 수확 후.. 2024. 4. 2. 이전 1 다음
