들깨수확방법1 들깨 수확시기와 수확 방법은? 깻잎 수확시기는? 들깨 수확시기는 가을 들녘에서 바스락 소리로 시작돼요. 꽃이 지고 꼬투리가 익기 시작하면 바람이 불 때마다 씨앗 소리가 들리죠. 저도 매년 이맘때쯤 들깨밭에서 꼬투리를 만져보며 ‘이제 진짜 수확할 때구나’ 실감하곤 하는데요. 이번 글에서는 들깨 수확시기부터 수확 후 보관, 깻잎과의 차이까지 자세하게 살펴봅니다! 들깨 수확시기는 언제가 가장 적절할까요? 들깨 수확시기는 보통 9월 하순부터 10월 중순 사이가 적기입니다. 시기를 더 정확히 말하자면, 꽃이 모두 지고 꼬투리(깻대) 속에 씨앗이 까맣게 익은 후, 줄기와 잎이 누렇게 마르기 시작할 때가 바로 들깨 수확시기인데요. 저희는 충북에 사는데, 대개 10월 첫 주쯤이면 들깨 밭이 누렇게 익어가며 바스락 소리가 나기 시작하더라고요. 들깨 수확시기를 판단.. 2025. 6. 3. 이전 1 다음
