파로 곡물 효능과 부작용은? 가격과 먹는법
파로(Farro)는 풍부한 영양과 고소한 맛을 자랑하는 고대 곡물로, 최근 건강한 식단을 찾는 사람들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 쫄깃한 식감과 구수한 풍미 덕분에 다양한 요리에 활용되며, 영양가 높은 한 끼를 만들기에도 좋은데요. 파로의 효능, 부작용, 가격, 그리고 먹는 방법까지 꼼꼼히 정리해 보았습니다. 파로(Farro)란? 어떤 곡물인가요? 파로는 중동과 지중해 지역에서 유래된 고대 곡물로, 오늘날에는 주로 이탈리아와 북유럽에서 많이 소비됩니다. 밀의 한 종류로, 고대 로마인들이 주식으로 즐겼던 음식이기도 한데요. 파로는 종류에 따라 스펠트밀, 에머밀, 이인코른밀로 구분되며, 각기 다른 크기와 식감을 가집니다. 겉껍질이 단단한 특성 때문에 껍질을 벗긴 후 소비되는 경우가 많으며, 반가공 형..
2025. 1. 25.
