케일부작용1 케일 효능과 부작용은? 수확시기, 보관법 케일(Kale)은 슈퍼푸드로 잘 알려진 녹색 채소인데요. 영양이 풍부하고 칼로리가 낮아 건강을 챙기는 사람들에게 사랑받고 있습니다. 저는 처음에는 케일이 쌉싸름해서 익숙하지 않았지만, 스무디로 만들어 먹다 보니 점점 그 매력에 빠졌어요. 케일의 이름 의미부터 효능, 보관법, 요리법, 그리고 직접 키울 때 알아두면 좋은 정보까지 하나씩 자세히 알아보겠습니다. 케일의 이름 의미와 원산지는? 케일은 학명으로 Brassica oleracea var. acephala라고 불리며, "acephala"는 '머리가 없는'이라는 뜻인데요. 이는 케일이 양배추처럼 속이 꽉 찬 결구 형태가 아니라 잎이 넓게 퍼진 형태로 자라기 때문입니다. 원산지는 유럽과 지중해 연안으로 알려져 있으며, 고대 로마 시대부터 재배된 오래된.. 2025. 3. 1. 이전 1 다음
