집에서 누룽지 만드는 법1 집에서 누룽지 만드는 꿀팁과 효능 오늘은 집에서 누룽지를 직접 만드는 방법에 대해서 이야기해 보려 한다. 나는 누룽지 그러니까 숭늉을 참 좋아라 한다. 팔팔 끓여서 입안에 넣으면 그 시원하고 고소한 맛이 너무 좋고 입맛이 없을 때는 최고이며 건강에도 좋다고 한다. 가끔씩 입천장 까지는 거 말고는 흠잡을 게 없다.ㅋㅋㅋ 어쩌다 시장에서 만들어진 수제 누룽지를 사 오기도 했지만 집에서 직접 내가 구운 누룽지와는 맛이 정말 달랐다. 혹여나 주부님들에게 도움이 될까 하여 별 거 아니지만 올려보기로 한다. 누룽지 만드는 방법 밥을 꼬들하게 짓는다. 그래야 누룽지를 끓여도 밥알이 살아있음을 느낀다.ㅎㅎㅎ 다 지어진 밥은 적당량을 덜어서 프라이팬에 담는다. 프라이팬은 새 걸로 하지 말고 적당히 버려도 되는 걸로 준비한다. 밥을 빈틈없이 얇게 펴준다... 2022. 2. 20. 이전 1 다음
