옥수수효능2 옥수수 효능과 부작용은? 몸에 안 좋다고 하는 이유 옥수수(Corn)는 전 세계에서 사랑받는 곡물 중 하나인데요. 노릇노릇하게 구워 먹거나, 쪄서 간식으로 즐길 수도 있고, 가루로 만들어 다양한 요리에 활용할 수도 있습니다. 저는 어릴 때부터 쪄서 먹는 옥수수를 참 좋아했는데요. 그런데 어느 날 "옥수수가 몸에 안 좋을 수도 있다"는 이야기를 듣고 궁금해졌어요. 정말 옥수수가 건강에 해로울까요? 옥수수의 대표적인 효능은? 옥수수는 식이섬유, 비타민 B군, 미네랄, 항산화 성분이 풍부한 곡물인데요. 다양한 효능이 있지만, 특히 장 건강, 눈 건강, 혈관 건강에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 장 건강에 도움을 줄 수 있는 이유는 옥수수에 포함된 불용성 식이섬유 덕분인데요. 이 성분은 장운동을 활발하게 만들어 변비를 예방하는 데 효과적입니다. 저는 .. 2025. 3. 2. 옥수수 수확시기, 효능과 부작용, 수염의 효능, 삶는 법 옥수수는 전 세계적으로 널리 재배되고 식품뿐만 아니라 사료, 바이오 연료, 산업 연료 등 그 쓰임새가 끝이 없는데요. 우리나라에서는 4월 중순에서 5월 초에 심어 8~9월에 수확을 하게 됩니다. 기대이상으로 많은 건강 효능도 가지고 있는데요. 옥수수에 대해서 자세하게 살펴봅니다. 옥수수 수확시기는? 옥수수는 그 성숙도에 따라 수확시기가 달라지는데요. 보통 옥수수는 여름에서 가을 사이에 수확합니다. 옥수수 수확 시기를 적절히 맞추는 것이 맛과 영양을 극대화하는 데 매우 중요합니다. 먼저 옥수수가 적절히 성숙했는지 확인하려면 껍질을 벗겨보는 것이 좋습니다. 알갱이가 통통하게 차오르고, 손톱으로 눌렀을 때 흰색의 액체가 나오는 것이 적기입니다. 옥수수는 날씨에 따라 수확 시기가 조금씩 달라질 수 있습니다... 2024. 6. 25. 이전 1 다음
