시금치주의사항1 시금치 심는 시기와 수확 시기는? 섭취시 주의사항 시금치(spinach)는 페르시아(현재의 이란)가 원산지인 녹색 채소인데요. 시금치는 아마 7세기경 중국으로 전해졌고, 이후 유럽과 전 세계로 퍼졌습니다. 시금치는 고유의 부드럽고 달콤한 맛이 특징이며, 잎이 진한 녹색을 띠고 있습니다. 이 채소는 다양한 요리에 활용되며, 생으로도 먹을 수 있지만, 주로 살짝 데쳐서 무침이나 국 등에 자주 사용되죠. 시금치 이름의 의미는? 제가 요리할 때 시금치를 자주 쓰는 이유도, 건강에 좋을 뿐만 아니라 다양한 요리에 잘 어울려서인데요, 특히 무침으로 먹으면 신선하고 맛있어요. 시금치라는 이름은 페르시아어 "aspanakh"에서 유래된 말로, 이는 "녹색 손"을 의미한다고 알려져 있는데요. 스페인어로는 "espinaca", 영어로는 "spinach"라고 불립니다... 2024. 9. 6. 이전 1 다음