부추 효능과 부작용, 정구지, 차이브 부추 차이점, 키우는 방법
부추가 몸에 좋다는 것은 익히 들어서 알고 있는 상식인데요. 수선화과에 속하는 여러해살이 풀로, 동북아시아와 중국 동북부가 원산지입니다. 우리나라에서는 정구지, 솔 등으로 불리기도 하는데요. 다양한 한식 요리에 사용되며, 꽃과 향기가 아름다워 관상용으로도 키울 수 있습니다. 부추와 차이브 부추 차이점 부추와 차이브는 많은 사람들이 혼동하는 두 가지 식물인데요, 사실 이 둘은 여러 가지 면에서 차이가 있습니다. 먼저 부추는 주로 아시아 요리에 많이 사용되며, 특히 한국, 중국, 일본에서 자주 볼 수 있습니다. 부추는 강한 맛과 향을 가지고 있어 요리에 생동감을 더해줍니다. 주로 만두나 부침개, 김치 등 다양한 음식에 사용되며, 부추김치는 특히 여름철 인기 있는 반찬 중 하나입니다. 또한 부추는 비타민..
2024. 5. 19.
