매실청부작용1 매실청 효능과 부작용은? 유통기한, 보관법 매실청(Green plum syrup)은 새콤달콤한 맛과 향으로 사랑받는 발효음료인데요. 더운 여름에는 시원한 매실차로, 겨울에는 따뜻한 매실차로 즐길 수 있어 활용도가 높습니다. 저는 매실청을 직접 담가 본 경험이 있는데, 숙성 과정을 기다리는 시간이 길어서 초조했던 기억이 있어요. 하지만 잘 숙성된 매실청을 한 모금 마셨을 때 그 깊은 맛이 감동적이었어요. 매실청의 건강 효능은? 매실청은 소화 기능을 돕고 피로 해소에 효과적인 발효액인데요. 매실에 풍부한 유기산(구연산, 사과산, 주석산 등)이 위액 분비를 촉진하여 소화를 도와줍니다. 저는 기름진 음식을 먹고 속이 더부룩할 때 매실청을 물에 타서 마시면 한결 편안해지는 걸 느끼곤 하는데요. 매실에는 항산화 성분과 항균 성분이 풍부하여 면역력을 높이.. 2025. 2. 27. 이전 1 다음
