매실1 매실 효능과 매실청 만드는 법은? 보관법 매실나무는 한국, 일본, 중국 등 동아시아 지역에서 자생하는데요. 초록색에서 익으면 노란색으로 변하며 신맛이 강한 것이 특징입니다. 요즘은 음식에 부재료나 음료로 많은 사랑을 받고 있는데요. 노랗게 익기 전 여름철에 수확되는 매실의 효능과 매실청 만드는 법에 대해서 자세하게 살펴봅니다. 매실의 효능은? 매실은 다양한 건강 효능을 가지고 있는데요. 대표적인 효능으로는 소화 개선과 해독 작용이 있습니다. 매실에 함유된 구연산은 위액 분비를 촉진시켜 소화를 돕고, 식중독 예방에 효과적입니다. 또한, 매실은 간 기능을 개선하고 피로 회복을 돕는 데 큰 도움을 줍니다. 매실의 항산화 성분은 체내 활성산소를 제거하여 노화 방지에도 효과적입니다. 이러한 이유로 매실은 건강 관리에 중요한 역할을 합니다. 매실청.. 2024. 8. 7. 이전 1 다음
