된장관리1 2025년 장 담그는 날은? 맛있는 된장 담그는 방법 전통 장 담그기는 우리 조상들의 지혜가 담긴 소중한 문화인데요. 2025년 장 담그기 좋은 날과 함께 구수한 맛이 일품인 된장 담그는 방법을 소개합니다. 전통 방식으로 담근 된장은 깊고 진한 풍미가 살아있는데요. 자연의 맛을 그대로 담은 된장, 함께 배워볼까요? 2025년 장 담그기 좋은 날은? 된장을 담글 때 가장 중요한 요소 중 하나가 바로 장 담그는 날입니다. 전통적으로 장 담그기는 겨울의 찬바람이 잦아들고 따뜻한 기운이 퍼지기 시작하는 정월 대보름 이후부터 3월 초까지가 적기인데요. 이 시기는 공기가 맑고 습도가 낮아 발효에 유리한 환경을 만들어줍니다. 2025년에는 2월 중순부터 3월 중순까지가 가장 좋은 시기입니다. 특히, 음력으로 2월 10일, 14일, 20일, 25일 등이 장 담그기 길.. 2025. 2. 7. 이전 1 다음
