냉이 구별하는 방법1 '냉이"의 효능과 부작용, 구별하는 방법 이맘때쯤 되면 부지런한 주부들은 쑥이며 달래와 냉이 캐기가 한창인데요. 길이나 들판이나 밭두렁 등 내가 좋아하는 민들레가 피는 곳에는 쑥이며 냉이며 달래 등 반찬값을 덜어주고 건강에도 으뜸인 봄나물들이 지천에 널려있습니다. 마트 가면 얼마 되지도 않는 양에 가격도 비싼데 봄도 느끼면서 금전도 아끼고 일석이조가 아닌가 합니다. 그중에 냉이는 겨울의 냉기를 쫓아낸다 해서 냉이라는 이름이 붙었는데요. 쑥처럼 따뜻한 성질을 가지고 있어서 몸에 냉기와 한기를 몰아낸다고 합니다. 냉이의 뿌리는 인삼에 비유하곤 합니다. 먹어보면 특유에 향과 약간은 쓴듯한 쌉싸름한 맛이 '건강해지는 맛인데~'하고 느낌이 오지요. 이 시간에는 냉이의 효능과 부작용, 냉이 구별하는 방법에 대해서 알아보기로 합니다. *냉기와 한기를 쫒아내.. 2022. 4. 5. 이전 1 다음
